L’obbiettivo di un format commerciale, che si parli di singolo punto vendita o di catene, che si operi nel food, nel non food o nella ristorazione, è la sua sostenibilità economica e la capacità di generare profitto, permettendo appunto di attuare coerentemente distintività, funzionalità, piacevolezza, estetica, riconoscibilità. Un obbiettivo molto concreto,

L'ipermercato, un formato che crea dibattito e che a volte viene considerato non più percorribile.Ma è davvero così? Il tema si può circoscrivere alle metrature?Noi pensiamo che ci sia molto da scoprire.Il 5 settembre a Vimodrone, zona est di Milano, è stato inaugurato il primo punto vendita Spazio Conad che

Prossimità è anche declinabilità e, per AllWays, saper progettare con la consapevolezza che un format deve tener conto dei diversi contesti di mercato in cui si inserisce.Un esempio? Il punto vendita a insegna Sigma, format Sigusta. Un progetto fortemente centrato sul valore della prossimità, nato per soddisfare diverse occasioni di consumo